今儿主要写饺子馅，很用心的饺子馅~
食材
- (主料)饺子皮 40个
- (主料)猪肉馅 100克
- (辅料)冬笋 50克
- (辅料)香菇(干) 40克
- (辅料)青豆 50克
- (辅料)南瓜泥 50克
- (辅料)食盐 1/2茶匙
- (辅料)酱油 1/2汤匙
- (辅料)姜 1小块
- (辅料)料酒 1汤匙
- (辅料)香油 1茶匙
- (辅料)细香葱 2根
- (辅料)白胡椒粉 1/2茶匙
步骤
-
1.
准备食材，有自己剁的猪肉馅；冬笋切小丁，再煮熟，干香菇，泡发后切小丁；青豆，也提前煮熟
-
2.
再备些姜末和香葱末；最后准备一小碗南瓜泥，要加在肉馅里
-
3.
将所有材料混合，加盐、白胡椒粉、料酒、酱油、香油拌匀做成饺子馅
-
4.
提前准备好的饺子皮包好饺子后，下水煮熟就可以食用啦
