肯德基的劲爆鸡米花，也可以在家轻松制作哦，味道一点也不比肯德基的差。这款鸡米花深受我家小美女的喜欢，一次能吃一盘，边吃边说，好吃。哈哈，还百吃不厌呢，自己做的安全卫生，吃起来放心哦。做法简单，味道很好，值得一试哦。
食材
- (主料)鸡胸脯肉 2块
- (辅料)鸡蛋 2个
- (辅料)淀粉 2汤匙
- (辅料)面包糠 3汤匙
- (辅料)食盐 1/2茶匙
- (辅料)胡椒粉 1/2茶匙
- (辅料)植物油 200毫升
步骤
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1.
鸡胸脯肉洗干净，切成均匀的丁
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2.
切好的鸡肉丁，加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟
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3.
准备好淀粉、全蛋液、面包糠
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4.
腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液，再裹上面包糠
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5.
做好的生坯放盘子里面
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6.
锅中放植物油，油6成热时，放入粘了面包糠的生坯炸制
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7.
炸至鸡丁表面金黄，捞出沥干油即可
