肯德基的劲爆鸡米花,也可以在家轻松制作哦,味道一点也不比肯德基的差。这款鸡米花深受我家小美女的喜欢,一次能吃一盘,边吃边说,好吃。哈哈,还百吃不厌呢,自己做的安全卫生,吃起来放心哦。做法简单,味道很好,值得一试哦。

食材
- (主料)鸡胸脯肉 2块
- (辅料)鸡蛋 2个
- (辅料)淀粉 2汤匙
- (辅料)面包糠 3汤匙
- (辅料)食盐 1/2茶匙
- (辅料)胡椒粉 1/2茶匙
- (辅料)植物油 200毫升
步骤
-
1.
鸡胸脯肉洗干净,切成均匀的丁
-
2.
切好的鸡肉丁,加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟
-
3.
准备好淀粉、全蛋液、面包糠
-
4.
腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液,再裹上面包糠
-
5.
做好的生坯放盘子里面
-
6.
锅中放植物油,油6成热时,放入粘了面包糠的生坯炸制
-
7.
炸至鸡丁表面金黄,捞出沥干油即可