以前做过其它酱料，这次来一个木耳酱吧！反正家里木耳多的是，姥姥给炒的吃的不错，于是就自己如法炮制做了一次。味道很赞，步骤特简单，就是木耳炒起来比较复杂，新手可能炒起来比较难，不过没关系，经验最后有妙招教给大家哈。
食材
步骤
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1.
干木耳泡发洗净控干水分剁碎
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2.
杏鲍菇剁碎蒸熟备用
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3.
锅里加比平时炒菜多一点的油，但是不要加热太高温度
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4.
加上木耳，可以把木耳剁碎一点
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5.
炒干了木耳的水分之后，加进去大酱，这个可是经验之谈啊，因为木耳炒到最后会剩很少，当时不知道结果酱加多了，所以酱可以分开两次加
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6.
放上之前蒸好的杏鲍菇碎，现在看起来有点乱糟糟吧，等下出锅就不会了哦
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7.
加上一点水熬一下，省的木耳会糊锅
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8.
加上白糖炒匀，一点点就好，白糖有提鲜作用
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9.
加上点五香粉，酱就更好吃喽，炒一下熬干了水就搞定了
