樱桃克拉芙缇

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樱桃Clafoutis,这个甜品是真正的法式点心,法文里叫Clafoutis,源自于法国中部。最传统的clafoutis里加的水果是带核樱桃,以樱桃为主要原料制作,也只能以樱桃来烘焙,不然换了其它的水果,便一定不能再被称为Clafoutis了。樱桃Clafoutis,又称克拉芙缇。这是很传统的法式甜品,因为夏天才是樱桃的季节,所以也是法国人夏天最喜欢的时令甜品之一。樱桃Clafoutis,它的样子有点像派,但是口感完全不一样,质地介于布丁和煎饼之间,充满了樱桃滋味的甜品。其实只要是喜欢的,大多数水果都可以用。

食材

步骤

小贴士

1、根据自己的烤箱调整温度; 2、喜欢韧一点的口感,可以多烤一会儿,如果喜欢嫩嫩的口感要少烤一会儿。

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