铜锣烧

食材

• (主料)低筋面粉 100克
• (主料)鸡蛋 60克
• (辅料)色拉油 12克
• (辅料)蜂蜜 8克
• (辅料)细砂糖 20克
• (辅料)泡打粉 1克
• (辅料)牛奶 100克
• (辅料)紫薯馅 80克

步骤

• 1.

  蛋液加细砂糖打到浓稠

• 2.

  加入牛奶、色拉油、蜂蜜搅拌均匀

• 3.

  筛入低筋面粉、泡打粉后搅拌均匀

• 4.

  用保鲜膜密封容器，让面糊静置半个小时

• 5.

  电饼铛预热，选取烙馅饼功能键

• 6.

  用勺子取面糊倒入电饼铛内

• 7.

  待面糊表面出现许多小孔时，将饼翻面

• 8.

  再煎几秒即可出炉

• 9.

  在两片面饼中间加入适量的紫薯馅，两手按紧2片面饼边缘即完工

• 10.

  很松软很好吃，趁热食用风味更佳

• 11.

• 12.