生姜大枣茶,具有很好的驱寒暖身的作用,但并不是随便冲泡一下就可以起到作用的。制作姜枣茶,选枣也是个关键,只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用,而且大枣要用水煮才可以把里面的营养煮出来,才能更好的发挥药效。枸杞子也有滋阴补肾的作用,花椒驱寒气,煮的时候姜和枣要冷水下锅,这样才可以把姜的味道挥发出去,喝的时候喝不出姜的味道,即使不喜欢吃姜的人,也可以喝姜枣茶的。

食材
步骤
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1.
红枣用温水泡发后备用,可以去核切丝
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2.
红枣、生姜、枸杞子和花椒放锅内
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3.
加红糖,加水两碗
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4.
大火煮至滚后,转中小火
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5.
水收至只有一碗水时即可