手撕杏鲍菇

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天热做什么都是一种折磨,每次站在炉灶旁都有种在烤乳猪的感觉,所以一直在想要做什么既能做起来轻松又能吃起来清爽,脑中的食材大转盘看是旋转,最终想到了杏鲍菇,不同于金针菇的爽脆,杏鲍菇吃起来也脆但是更带有一种软度,加上杏鲍菇多汁的内涵,简单的加上一点配料拌一下就能食用,简单、健康、好味才是王道。

食材

步骤

小贴士

1、蒸好杏鲍菇后碗里的水千万不要倒掉,这里也是有营养的; 2、这里的酱料可以适用于很多其他的配菜,例如金针菇、芹菜等。

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