西葫芦煎饼，是一道非常简单的点心，，用西葫芦煎饼搭配鸡粥，蘸着调制的酱料，就这样搞定营养美味的早餐。西葫芦煎饼整个过程不足半小时就能搞定，把西葫芦擦丝、用盐腌制一下，再和鸡蛋，面粉拌和在一起，用电饼铛煎熟，热热的软乎乎的，真香真好吃！西葫芦煎饼做成小煎饼，一会儿就熟，不耽误太多时间，很适合当早餐。
食材
步骤
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1.
将西葫芦擦丝，加入中筋面粉，鸡蛋和白胡椒粉以及盐
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2.
拌匀容器里的所有材料，静置30分钟
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3.
西葫芦加入盐后会出水，所以静置后看面糊的状态再觉得是否需要加入水
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4.
电饼铛刷一层油，将西葫芦面糊放在预热的电饼铛上，煎熟
