豆豉蒸油豆腐

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豆豉蒸油豆腐,系蒸菜系列。蒸菜从营养的角度来说,蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白质,纤维素等营养成分。从美味角度来说,蒸菜保持了菜肴的原汁原味,带出食物天然朴素的新鲜味道。从环保角度来说,蒸是一种环保健康的烹饪方式,无油烟,即健康,又能保持厨房清洁。

食材

步骤

小贴士

  油豆腐先用豆豉水炒香再蒸更美味。

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