布朗尼

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说起制作简单程度与好吃程度不成正比的甜点,怎么也少不了布朗尼。传统法的布朗尼是一道制作非常简单的巧克力甜点,不需要任何复杂的操作。但是今天的尊享布朗尼蛋糕,将布朗尼与巧克力奶油霜结合,加上巧克力淋酱和开心果仁的点缀,外型很典雅大方,而朗姆酒糖浆、奶油霜又将布朗尼的浓郁滋味发挥到极致,细细品味,每一口都充满令人陶醉的甜蜜。用来招待朋友及客人,可是非常有面子哦。

食材

步骤

小贴士

1、这款蛋糕的成品的尺寸大约325px*325px。但因为最后需要将四边切去一些,所以烤制的布朗尼蛋糕片尺寸要稍大一些; 2、布朗尼蛋糕片烤制的时候,表面受热会隆起并有些凹凸不平,这是正常现象,不用在意,出炉后隆起的部分由很多回自行平复下去,即使没有平复也不会影响最终效果; 3、朗姆酒糖浆可以湿润布朗尼,不过糖浆被布朗尼吸收需要一些时间,刷上糖浆后可以稍等片刻; 4、蛋糕做好,冷藏4小时候食用口感更加。因为糖浆、布朗尼、巧克力奶油霜在数小时候才会更好的融合在一起,蛋糕的风味才能更好的体现出来,而且,冷藏后奶油霜变硬,将四边切掉的时候会更整齐漂亮; 5、巧克力奶油霜的配方详情请搜本店巧克力奶油霜。

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