青椒炒肉丝

191人看过
炒肉丝要用小火炒,火大了,肉丝不容易炒散,不用炒很久,快速翻炒至 变色即可,这样出来的肉丝才嫩滑的。将肉冷冻至半硬状态时,最容易切出漂亮的肉丝。还可以搭配一点红辣椒进去颜色会更好看。

食材

步骤

小贴士

1、青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素,具有促进消化,加快脂肪代谢等功效; 2、青椒的水分含量高达74%~94%,热量低,但随着它的成熟水分含量会降低,热量会增高,维生素A和维生素C随其成熟度而增加,一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍,与草莓和柠檬的含量差不多,在蔬菜中居首。

其他类似菜谱

更多>>

最新菜谱

热门分类

顶部