自制的麻花太受欢迎了，为了给出行一个小零食，炸一包麻花很快就吃光了，很不解馋，于是，今天再次炸了500克面粉的麻花，第二锅还没炸好，第一锅就被吃光了，这油炸的食品是让人经不住诱惑哈。
食材
- (主料)面粉 500克
- (辅料)白糖 100克
- (辅料)水 130克
- (辅料)鸡蛋 2个
- (辅料)泡打粉 5克
- (辅料)植物油 300克
步骤
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1.
将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉，依次倒入面包机桶里
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2.
揉成光滑的面团
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3.
搓成小剂子
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4.
每个剂子上均匀抹上植物油
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5.
盖上保鲜膜饧一个小时
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6.
饧好的面搓成长条，两头朝相反的方向拧
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7.
捏住两头，提起，很自然地扭成麻花
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8.
再次往相反的方向拧再次扭一次，然后将头如图塞进去
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9.
将所有的剂子都做成麻花原坯
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10.
锅里倒入油烧到四成热，放入麻花原坯炸至金黄
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11.
颜色稍微深一点时出锅，晾凉后就很脆了
