有着“凤尾”美称的油麦菜含有大量的膳食纤维和维生素，味道鲜嫩可口，价格低廉，是非常不错的蔬菜。中国膳食宝塔推荐人均每天要摄入300至500克的蔬菜哟，所以，蔬菜是每顿必不可少的菜哟。
食材
- (主料)油麦菜 300克
- (辅料)植物油 10克
- (辅料)食盐 2克
- (辅料)豆豉 10克
- (辅料)泡椒 1个
- (辅料)蒜 2瓣
- (辅料)白醋 3克
步骤
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1.
准备好原材料
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2.
油麦菜洗净切成两段
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3.
大蒜瓣切成末
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4.
锅里放入适量油，爆香蒜末
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5.
加入豆豉炒香
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6.
加入油麦菜快速翻炒
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7.
加入少许白醋翻均匀
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8.
出锅了，撒上泡椒圈点缀一下
