春笋焖土鸡

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春笋焖鸡块,味道鲜美,营养丰富,做法简单,小火焖出来的鸡块软烂口感好,而春笋还是脆脆嫩嫩的,两种口味结合成了桌上的无比受欢迎的美味佳肴。下面就来看看具体做法吧。

食材

步骤

小贴士

1、因为是老家自己养的土鸡,就省略了焯水的步骤,朋友们做的时候根据情况选择焯水还是不焯水哈; 2、生抽、老抽、自制辣豆瓣酱都比较咸,为了上色,老抽稍微多一点,其余都要少放,尽量少量摄入食盐; 3、为了减少油的用量,我是没加油直接干炒的,要用不粘锅来炒,否则要加少许油以免粘锅。

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