藜麦蒸小排

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被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”,就是藜麦,原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,今年来在国内也开始种植和推广,其营养价值远远高于普通谷物,也是茹素者的福音。

食材

步骤

小贴士

  怕麻烦的朋友可以学周太,使用可以隔水炖的电炖锅,有盖子可以防止回笼水进入菜肴,只需将时间调好后即可,方便,而且营养和香味一点都不会流失。

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