红烧肉

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小时候,很讨厌吃青菜,每顿饭只要有肉就行,所以父母总是变着法的做各种肉菜。

食材

步骤

小贴士

1、焯过水的五花肉要用热水冲洗,保持肉质松软; 2、煸炒肉块时不要加油,因为五花肉会出油; 3、生抽不要下早了,等慢炖一小时后,肉煮软了再下。

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