排骨炖豆角

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前几天从超市买了两块大棒骨和几块排骨,想回家加点调料,用高压锅把大棒骨熬一熬作成骨汤,做面条,做汤,熬菜都特别好吃,这次也把排骨放进去了,因为排骨单独炖的话也不太容易烂熟,索性一起放里面,做骨汤不需要放太多的盐,所以做出来的排骨也没什么味儿,但是再炖菜的时候加入点,还会单独放盐和调料,立刻就变得有味道了,又酥烂又入味儿,还特别香!

食材

步骤

小贴士

1、土豆要切大块,不然就炖没了; 2、要收汁让豆角土豆充分融进老汤的味道,最后尽量不要有汤才更香; 3、出锅前撒盐跟中间撒盐味道不一样的。

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