每次逛街的时候，看见KFC的店，女儿总闹着要进去，非要买点什么才肯罢休，问她吃什么，只说吃肯德基，说不出具体的东西来，在她心里肯德基就是个吃的东西，都是受电视广告的荼毒啊。在家里自己做炸鸡腿，味道一点也不KFC的差哦，而且吃着还卫生，不过油炸食品还是少吃的好，偶尔解解馋还是可以的。
食材
- (主料)鸡腿 500克
- (辅料)料酒 2茶匙
- (辅料)姜 10克
- (辅料)淀粉 5茶匙
- (辅料)烧烤料 2汤匙
- (辅料)鸡蛋 1个
- (辅料)面包糠 5茶匙
步骤
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1.
原料洗干净
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2.
锅中放水，加入姜片和料酒煮十分钟
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3.
捞出放凉
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4.
用牙签在表面插一些孔方便腌制入味
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5.
烧烤料加入水调成糊状
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6.
将调好的腌制料倒入盘中，拌匀
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7.
全部放入保鲜袋，放入冰箱腌制一夜
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8.
准备淀粉、蛋液、面包糠
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9.
腌制后先沾满淀粉
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10.
再放入蛋液碗中
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11.
最后再裹一层面包糠
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12.
依次做好全部
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13.
锅内放油烧至七成热
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14.
放入油锅小火炸
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15.
用筷子不时的翻动，使其均匀受热
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16.
炸至金黄后捞出控油，用吸油纸吸干表面的油份就可以吃啦
