葱花烙饼是最家常的国民主食啦，但是怎样做才能让烙饼的口感柔软，外焦里嫩呢?今天我就和大家分享一下吧！
食材
- (主料)面粉 200克
- (辅料)食盐 3克
- (辅料)葱 50克
- (辅料)食用油 50克
- (辅料)开水 150克
步骤
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1.
原料
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2.
面粉里倒入开水，边倒水边用筷子搅拌
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3.
拌成比较软的面团，盖盖醒30分钟
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4.
砧板撒面粉，把醒好的面团放在面粉上，面团表面也要撒一些干面粉，方便一会擀制
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5.
擀开
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6.
碗里放入葱末、盐，少许面粉
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7.
拌匀
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8.
均匀抹在擀好的面片上
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9.
顺长卷起
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10.
盘好
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11.
电饼铛抹油，加热后放入饼坯，用手按成电饼铛大小
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12.
烙制两面金黄即可
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13.
外焦里嫩的葱花烙饼
