凉拌茄子(凉菜)

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步骤

凉拌茄子的做法(凉菜) 凉拌茄子

原料 茄子 花椒 蒜末 葱 红椒 盐 生抽 油 麻油 醋 糖

做法 茄子洗净去掉根本,放入微波炉高火8分钟,取出晾凉,撕成条状。

锅内油热后,放花椒小火炸,有香味后捞出放蒜末炸香,浇到茄子上面,加盐,生抽,醋,少许的糖,麻油,拌匀,撒上葱花和红椒。开吃吧!

凉拌茄子

咔咔,简单的做法,香香的滋味,只是需要那么一点心思和耐心,你有吗?

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