燕麦葵花籽酥(零食)

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步骤

燕麦葵花籽酥的做法(零食) 燕麦葵花籽酥

配料:燕麦片160g、黄油90 g、食用油20 g、葵花籽仁45 g、芝麻10g、红糖20 g、细砂糖40 g、蜂蜜30 g、面粉45 g

制作过程:

1、如图备材料;

2、把锅加热后关火,放入葵花籽仁翻炒;

3、葵花籽仁8成熟之后再把芝麻倒入用温余也炒一下,这样不会炒焦;

4、拿一个碗放入黄油,倒入食用油;

燕麦葵花籽酥

5、黄油放在微波炉里加热一分钟,至融化;

6-8、往碗里倒入红糖,再倒入蜂蜜;均匀的搅拌;

燕麦葵花籽酥

9、搅拌后如图9

10、往大锅里倒里燕麦、瓜子、芝麻、细砂糖;

11、把以上材料均匀的搅拌,这个很重要,要不然做出来的品像就不好,而且容易散;

12、把那碗油料倒入粉料中;

燕麦葵花籽酥

13、继续搅拌均匀,这个料比较干,所以这步要多花些时间;

14-15、往烤盘上倒入油,均匀的抹上,这样可以防止贴盘;

16-17、把搅拌好的燕麦倒在烤盘上用勺子压平,压紧实;

燕麦葵花籽酥

18、烤箱170度预热2分钟,烤15分钟,即可;

19、燕麦瓜子酥出炉了,过两分钟左右拿刀切成块,不能太热就切,也不能太凉,都容易碎。

燕麦营养价值:

1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁心脑血管病起到一定的预防作用;

  2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

  3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧;

  4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;

5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

葵花籽营养价值:

1、葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。 

2、丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素b1和维生素e的良好来源。

3、对安定情绪、防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。   

4、它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

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