瑶柱茄子饭(早餐菜谱)

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步骤

瑶柱茄子饭的做法(早餐菜谱) 瑶柱茄子饭

【瑶柱茄子饭】

原料:大米 瑶柱 茄子 猪油

制作: 1. 将瑶柱泡上三十分钟( 泡过的水千万不要倒); 将茄子切成圆片备用;

瑶柱茄子饭

2. 将米洗净,放在微波炉专用的煮饭的容器中(一般买微波炉时都送的),加入适量的水(这时就用到泡过瑶柱的水,水与米的比例是1:1),加上盖,高火在微波炉上转八分钟;

瑶柱茄子饭

3. 八分钟后拿出来, 打开盖, 在上面铺上茄子片, 均匀的洒上瑶柱;

瑶柱茄子饭

4. 再在上面放点猪油(放橄榄油还要健康), 再放入微波炉中高火五分钟后拿出来;

瑶柱茄子饭

5. 将拿出来的饭中倒入适量生抽, 再搅拌均匀后放入微波炉中中火两分钟;

瑶柱茄子饭

6. 这就是那让人控制不住的饭, 暂时将减肥大计抛在脑后。

瑶柱茄子饭

还有记忆中妈妈的酱油炒饭的味道, 不过又吸收了瑶柱的鲜味, 棒极了。

瑶柱茄子饭

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