韩式大酱汤(荤素搭配)

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韩式大酱汤的做法(荤素搭配)

韩式大酱汤 材料: 韩式大酱3汤匙,韩式红辣酱1茶匙。 土豆1个,西葫芦半个,青、红尖椒各半个,大葱段适量。 豆腐半块,牛肉80g,淘米水两大汤碗。

步骤:

*将土豆和豆腐切厚片,西葫芦切薄片,青红椒去籽切成圈,牛肉切粗丝。 *大酱用勺子碾,筛进淘米水里搅拌均匀,然后放到火上加热。 *沸腾后,将土豆片豆腐片和牛肉放进去,中小火15分钟。 *15分钟后,放入西葫芦片和青红椒圈,以及大葱段,加入少许红辣酱,再煮5分钟即可。

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