食材
- (主料)白菜叶 300g
- (辅料)油 适量
- (辅料)盐 适量
- (辅料)陈醋 2汤匙
- (辅料)花椒 适量
- (辅料)料酒 适量
- (辅料)味精 适量
步骤
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1.
首先切或手撕白菜叶，干辣椒切段，花椒少许
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2.
炒锅加入色拉油，放入花椒烹香味后捞出
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3.
加入葱花炒出香味，加白菜叶，翻炒
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4.
加盐翻炒
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5.
加料酒，陈醋，点一点生抽（可以不加，我喜欢加点）继续翻炒至菜入味
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6.
好了，点一点味精，盛盘即可
