紫苏苗鸡蛋汤

食材

• (主料)紫苏苗 300g
• (主料)鸡蛋 1只
• (辅料)橄榄油 适量
• (辅料)盐 适量
• (辅料)胡椒粉 适量
• (辅料)姜丝 适量

步骤

• 1.

  紫苏苗摘洗干净。

• 2.

  鸡蛋打入碗里搅拌均匀。

• 3.

  烧热锅倒入橄榄油后把蛋桨倒入。

• 4.

  划散之后把姜丝也放入。

• 5.

  炒拌均匀。

• 6.

  注入适量开水大火煮沸。

• 7.

  水开后把紫苏苗放入。

• 8.

  略煮片刻，调入少许盐与胡椒粉即可熄火。