香辣韭菜(素菜-超平实的开胃下饭菜)

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香辣韭菜的做法(素菜-超平实的开胃下饭菜)

香辣韭菜

超下饭的【香辣韭菜】 材料:韭菜,红尖椒,姜蒜,花椒,生抽,醋,白糖,鸡粉,盐 步骤: 1.韭菜洗净沥干水分切段备用。姜蒜,红尖椒切末。 2.盐,生抽,醋,白糖,鸡粉加一勺高汤调匀 3.热锅上油,放入花椒粒炒出香味,捞出花椒。 4.倒入姜蒜末,红椒末炒香,把韭菜段倒入,大火翻炒 5.倒入步骤2里调好的料汁翻匀后即可起锅。 香辣韭菜 ps: 1.韭菜很容易炒的,所以料汁应该提前调好。 2.步骤3时尽可能的把花椒的椒香味炸出来。 香辣韭菜

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