河虾的营养价值-酥炸河虾

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河虾的营养价值
有很多的人喜欢吃虾,河虾肉质细嫩,味道好,而且营养价值高,尤其是钙的含量极同,对于需要补钙的人,可以食用河虾。除此之外,河虾还有更多的营养价值。我们来了解河虾有怎样的营养价值。
虾主要分淡水虾和海水虾,常见的青虾、草虾、小龙虾为淡水虾。虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺是滋补壮阳之妙品。
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
河虾不仅营养价值高,而且药用价值也很高,食用范围广,像孕妇、中第年人、心血管疾病等人群都可食用。

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