食材
- (主料)油麦菜 300g
- (辅料)油 适量
- (辅料)盐 适量
- (辅料)小米椒 适量
- (辅料)大蒜 适量
步骤
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1.
油麦菜折成段.放盆里用淡盐水浸泡15分钟.
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2.
用清水冲洗两遍捞出
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3.
锅里加水.水开后放入油麦菜焯烫.加入少许植物油.水再次开后捞出油麦菜沥干水分.装入盘里
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4.
锅里放少许油.下入蒜米和小米椒爆香.
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5.
起锅淋在油麦菜上即可
