食材
- (主料)小章鱼 400g
- (辅料)青蒜 适量
- (辅料)酱油 适量
- (辅料)红糖 适量
- (辅料)姜 适量
- (辅料)蒜 适量
步骤
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1.
将小章鱼内脏、墨汁什么的都清除掉，然后用盐抓拿清洗干净待用
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2.
青蒜切颗粒、姜切丝，蒜切薄片
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3.
烧开水
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4.
将章鱼放入烫5秒左右捞出
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5.
热锅冷油爆香青蒜白、蒜片和姜丝
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6.
大火加入望潮快速翻炒几下
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7.
加少许的酱油、红糖1勺、料酒少许
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8.
然后再快速翻炒入味，盛出即可
