食材
- (主料)螺蛳 600g
- (辅料)油 适量
- (辅料)盐 适量
- (辅料)生抽 适量
- (辅料)料酒 适量
- (辅料)小葱 适量
- (辅料)姜 适量
- (辅料)蒜头 适量
- (辅料)红辣椒 适量
步骤
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1.
螺蛳洗净。
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2.
葱，姜，蒜，辣椒切碎。
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3.
备好油，盐，生抽，料酒。
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4.
大火热油炒香葱头，蒜头，姜，辣椒。
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5.
放入螺蛳，加生抽，料酒，盐翻炒。
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6.
然后加半碗水，盖上盖焖煮八分钟。
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7.
开盖翻炒。
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8.
煮至汁水快没时加葱叶起锅装盘。
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9.
这样一盘香喷喷的螺有没有诱惑到你？
