食材
- (主料)洋芋 2个
- (辅料)大葱 1/2棵
- (辅料)小葱 2棵
- (辅料)豆油 5匙
- (辅料)酱油 1匙
- (辅料)五香粉 1小勺
- (辅料)精盐 1.5小勺
- (辅料)味精 1小勺
- (辅料)辣椒粉 1小勺
- (辅料)孜然粉 1小勺
步骤
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1.
洋芋去皮洗净。
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2.
将洋芋切条。
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3.
苏泊尔“火红点”2代无油烟炒锅倒入油，开火，此时锅中红心为非实心状态。
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4.
苏泊尔“火红点”2代无油烟炒锅中的红心变为实心时（如图），达到无油烟最佳烹饪温度。
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5.
放入切好的大葱葱花。
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6.
出葱香后，放入洋芋条翻炒。
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7.
放入酱油。
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8.
放入五香粉。
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9.
放入精盐。
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10.
土豆成熟后，关火。放入味精，翻拌均匀。
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11.
炒好的洋芋出锅。
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12.
撒一小勺辣椒粉。
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13.
一小勺孜然粉。
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14.
再撒上切好的小香葱末。吃的时候上下翻拌均匀即可。
