食材
- (主料)五花肉 300g
- (辅料)青红椒 适量
- (辅料)豆瓣酱 适量
- (辅料)蒜 适量
- (辅料)姜 适量
- (辅料)料酒 适量
- (辅料)老抽 适量
- (辅料)蚝油 适量
- (辅料)盐 适量
- (辅料)洋葱 半个
步骤
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1.
准备的材料有：五花肉250g 洋葱，姜，蒜头，青红尖椒
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2.
把五花肉切片，其他配菜切段备用
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3.
锅中倒入适量油，放入姜蒜末和少许洋葱炒香
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4.
倒入五花肉煸炒出油
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5.
煸炒到肉变色，卷起来的时候就可以放入一勺豆瓣酱，适量生抽，蚝油，盐
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6.
翻炒均匀
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7.
下入青红尖椒和剩下的洋葱，加适量盐调味
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8.
翻炒至熟后，即可出锅
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9.
完成
