食材
- (主料)鸡肉 1000克
- (辅料)线椒 8根
- (辅料)青椒 2个
- (辅料)葱 3根
- (辅料)姜 适量
- (辅料)土豆 两个
- (辅料)木耳 适量
- (辅料)香菇 适量
- (辅料)啤酒 一罐
步骤
-
1.
鸡肉洗干净，泡水半小时
-
2.
锅内放白糖炒糖色
-
3.
炒好的糖色
-
4.
放入切好的香菇翻炒一下
-
5.
加一罐啤酒
-
6.
加一些自制辣椒酱
-
7.
大火滚开后加木耳
-
8.
快熟的时候放土豆，喜欢脆的所以只是稍微断生
-
9.
最后加入青椒，线椒，葱一起大火翻炒即可！
