手撕南乳卷心菜(素菜)

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步骤

手撕南乳卷心菜的做法(素菜) 手撕南乳卷心菜

做法

一、材料 手撕南乳卷心菜

用到了:卷心菜、腐乳

二、准备

手撕南乳卷心菜

1、卷心菜剥开,洗净用手撕成小片,叶子跟菜梗分开

2、取适量腐乳,腐乳块跟汁都要

三、步骤

手撕南乳卷心菜

1、锅中放适量油

2、放入菜梗部分先拌炒,炒软

3、放菜叶稍稍拌炒

4、放腐乳汁

5、大火拌炒2-3分钟入味即可

6、出锅!

apple提醒~~

1、卷心菜菜叶跟菜梗,菜梗先炒一下哈

2、腐乳汁量别太多

3、超市有卖那种现成的南乳汁,但是我还是比较喜欢直接用腐乳

4、炒的时候一定要用大火快炒,别煮哈,时间长了会出水的,快炒出来卷心菜还是脆脆的 手撕南乳卷心菜

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