
食材
步骤
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1.
香菇提前泡发好;
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2.
然后挤干水份,切细碎点;
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3.
准备猪绞肉;
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4.
准备姜末,蒜蓉和葱白等;
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5.
锅里热油,下姜末,蒜蓉和葱白炒香出味;
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6.
倒入猪绞肉一起炒匀;
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7.
炒至猪肉变色,开始邮油,就倒入香菇一起炒;
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8.
炒至香菇出味,肉也没什么水份时,加入一大勺老干妈;
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9.
加入一大勺豆瓣酱;
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10.
再加入少许白糖提鲜,炒吧炒吧,炒到肉酱混合到比较理想的状态就可以啦!