食材
- (主料)扁豆 500g
- (辅料)油 适量
- (辅料)盐 适量
- (辅料)味精 适量
- (辅料)姜片 适量
- (辅料)蒜末 适量
- (辅料)干辣椒 适量
步骤
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1.
蒜拍碎，干辣椒切段，将切片
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2.
热锅放油，放入蒜末、生姜、干辣椒炒香
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3.
倒入扁豆翻炒
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4.
加入适量清水盖盖焖至熟透
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5.
放盐翻炒均匀
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6.
放少许味精翻炒均匀即可
