食材
- (主料)嫩豆腐 350g
- (辅料)油 适量
- (辅料)盐 适量
- (辅料)葱白 少许
- (辅料)姜 2片
- (辅料)虾籽 适量
- (辅料)虾黄 适量
步骤
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1.
准备所需主料。
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2.
豆腐切小放入水里焯一下。
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3.
锅中放入食用油，放入姜片，葱白爆香。
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4.
取出姜片，葱白，放入虾籽，虾换翻炒。
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5.
放入豆腐，翻拌均匀，放入少许盐。
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6.
放入一点点水，盖上锅盖。
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7.
汤汁基本收干即可。
