食材
- (主料)排骨 500g
- (辅料)油 适量
- (辅料)盐 适量
- (辅料)糖 适量
- (辅料)老抽 适量
- (辅料)豆角 适量
- (辅料)姜 适量
步骤
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1.
排骨先用开水焯烫下
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2.
热锅入油，倒入焯水过的排骨煸香
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3.
加入老抽加入少许的糖继续煸香
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4.
加入足量的水大火烧开，小火慢煮
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5.
待排骨都熟后
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6.
倒入了泡发好的干豆角继续烧
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7.
可以适当加点水，加入盐调味
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8.
入盘上桌
