
食材
- (主料)鸡翅 500g
- (辅料)油 适量
- (辅料)盐 适量
- (辅料)葱姜蒜 适量
- (辅料)干辣椒 适量
- (辅料)花椒 适量
- (辅料)生抽 适量
- (辅料)料酒 适量
步骤
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1.
准备鸡翅,剁成小块
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2.
准备辅料
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3.
先把鸡翅下油锅炸一分钟,这样鸡皮都炸酥了很好吃
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4.
适量油,先爆香葱姜蒜、花椒和辣椒
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5.
再放入鸡翅一起炒,加适量生抽去腥,最后加适量生抽和盐翻炒均匀即可
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6.
好吃