食材
步骤
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1.
食材洗净备好。
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2.
黄瓜用刀拍扁后切小块。
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3.
尖椒切三角块。
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4.
黄瓜、尖椒放在一起用盐腌10分钟后，倒出腌出来的多余的水。
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5.
木耳放到开水锅内焯熟后捞出过凉水攥干放到黄瓜盆内。
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6.
姜、蒜切片也放入黄瓜盆内。
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7.
炒锅放油。
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8.
凉油时就放入花生米，待油热时花生米就炸熟。
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9.
将花生米直接盛出放到什锦菜上，加点味精拌匀即可。
