
食材
步骤
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1.
油麦菜洗净,在中间切断。
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2.
大蒜切蒜米,豆豉鲮鱼备好。
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3.
拿一点豆豉鲮鱼用手撕碎一点。
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4.
锅中热油爆香蒜米。
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5.
把豆豉鲮鱼倒入翻炒。
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6.
先把油麦菜杆翻炒。
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7.
把油麦菜叶子放入翻炒。
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8.
油麦菜炒软后加入适量盐。
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9.
加入少许鸡精翻炒均匀即可。