
食材
步骤
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1.
准备好材料,茄子切滚刀块,豇豆切断,青椒切成丝
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2.
锅里加适量的水烧热后,把豇豆放进去煮熟,然后沥水捞起来备用
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3.
另起锅,加适量的油,加入蒜末爆香
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4.
倒入茄子里面翻炒
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5.
接着倒入青椒丝里面一起翻炒
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6.
炒软了之后,加入提前煮熟的豇豆
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7.
加入调料,盐,味精,番茄酱里面炒匀
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8.
加入适量的水淀粉里面
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9.
收汁就可以出锅了!