油焖双菇

食材

• (主料)蘑菇 150g
• (主料)香菇 150g
• (主料)冬笋 100g
• (辅料)油 适量
• (辅料)盐 适量
• (辅料)生抽 适量
• (辅料)白糖 适量
• (辅料)老抽 适量
• (辅料)淀粉 适量

步骤

• 1.

  香菇洗净泡发，泡发的水留用，蘑菇洗净，冬笋去壳切条。

• 2.

  冬笋放入开水锅中焯一下捞出切条。

• 3.

  锅中倒油煸炒香菇和蘑菇。

• 4.

  下入冬笋。

• 5.

  倒入香菇水。

• 6.

  加入适量生抽和老抽。

• 7.

  加入白糖烧煮一会。

• 8.

  淋入水淀粉勾芡。

• 9.

  出锅上桌。