食材
步骤
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1.
乌鸡洗净切块放入锅中加入水，最好以比乌鸡多3~4倍的水炖煮。
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2.
放入葱段、姜片。
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3.
大火烧开，中小火炖煮。
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4.
藕洗净去皮。
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5.
切成小于一公分厚的片。（切好后无需清洗）
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6.
当鸡肉炖烂时放入藕片。
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7.
加入盐，继续炖煮至藕片酥烂即可。
