食材
步骤
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1.
因为要用到虾皮粉来制作这个酥条，所以先准备这个。将虾皮洗干净沥干水分后（不洗也可以）放入炸锅里（没有的就用平底锅小火炒熟）
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2.
5、开始打虾粉吧，我习惯手动调速，一开始慢打然后快打。
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3.
9、开始做脆条吧，将低筋粉、淀粉、虾粉、糖粉、盐先混合拌匀。
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4.
13、这是揉好的面团，因为液体含量不高，所以会有些干。
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5.
17、之后再用较粗间距的切面器切成粗面条的样子。没有机器的就用刀切吧。
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6.
21、之后选择175度，10分钟左右即可出锅。用烤箱烤的，烤箱提前预热175度，中层上下火烤15-18分钟左右。
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7.
这个虾条吃起来嘎嘣脆的。
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8.
能看到烤熟后的虾粉呈红色的小点。
