食材
步骤
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1.
将冬瓜和肉洗净后切片。
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2.
姜切末。
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3.
热锅下油。
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4.
加放肉煸炒变色。
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5.
再加放姜末和辣椒爆香。
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6.
加放冬瓜炒拌一下。
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7.
加放盐和糖炒拌入味。
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8.
加放适量清水至烧开。
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9.
烧开后加入鸡精调味炒拌入味。
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10.
撒上葱花出锅装盘即可食用。
