杏仁糯米猪肉丸子(清蒸菜)

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步骤

杏仁糯米猪肉丸子的做法(清蒸菜)

杏仁糯米猪肉丸子

杏仁糯米猪肉丸子 杏仁糯米猪肉丸子 杏仁糯米猪肉丸子 原料:猪肉馅、水杏仁、胡萝卜花、蒸好的糯米饭

调料:姜末、香葱、香油、绍酒、胡椒粉、水淀粉、

做法:

1、将胡萝卜刻成小花

2、肉馅放入葱、姜、糯米饭、香油、绍酒、胡椒粉、盐搅拌均匀顺时针搅动筷子将肉馅打上劲儿

3、将打好的丸子放入蒸碗中,上面放上杏仁

4、放入蒸锅内,上面摆上切好的胡萝卜花

5、上蒸锅旺火足气蒸10分钟

6、即可出锅摆盘

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丸子软糯,加上杏仁胡萝卜,除了好吃还解腻,春节的餐桌上来这么一道幸福团圆的丸子肯定特讨巧,好吃省事漂亮。

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