荷叶饼

食材

• (主料)面 250g
• (主料)水 半杯
• (辅料)土豆 两个
• (辅料)豆芽 250g
• (辅料)干豆腐 一张
• (辅料)辣椒 两个
• (辅料)葱，香菜 适量

步骤

• 1.

  温水和面，醒10分钟

• 2.

  揪成小剂子

• 3.

  像饺子皮大小

• 4.

  每张都刷上油，最上边不刷油，10张落一起。

• 5.

  杆一下大一倍。

• 6.

  蒸锅水烧开，放入盖上蒸5分钟。

• 7.

  蒸饼的时候，菜打理出来

• 8.

  豆芽，辣椒，干豆腐切丝。和土豆一起炒出来。卷饼里用。

• 9.

  小葱，香菜切段

• 10.

  荷叶饼出锅，飞薄透明，开吃。

• 11.

  好吃的停不下来。