食材
- (主料)油麦菜 250g
- (辅料)油 适量
- (辅料)盐 适量
- (辅料)蒜 适量
- (辅料)干辣椒 1个
- (辅料)白糖 适量
- (辅料)虾皮 适量
步骤
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1.
油麦菜洗净放蓝子沥干水，撕成两半。
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2.
蒜蓉切小一些，越多越好。
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3.
锅烧热，油把锅大部分都要覆盖到。
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4.
放入油麦菜，一定要大火快迅翻炒。
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5.
放入蒜蓉、干辣椒、白糖。
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6.
快起锅时放盐、虾皮，盛盘。
