翡翠蘑菇肉丝(荤素搭配-荠菜储存)

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步骤

翡翠蘑菇肉丝的做法(荤素搭配-荠菜储存)

翡翠蘑菇肉丝 翡翠蘑菇肉丝

1.食村:荠菜。 翡翠蘑菇肉丝

2.洗净。 翡翠蘑菇肉丝

3.荠菜滚水焯过,凉水过凉(不会变黄) 翡翠蘑菇肉丝

4.挤干水份,斩末。 翡翠蘑菇肉丝

5.一斤做三份存放。(摊平) 翡翠蘑菇肉丝

6.存放冰箱速冻随吃随取。 翡翠蘑菇肉丝

7.食材:荠菜一包,肉丝,蘑菇,清水笋丝,胡萝卜。 翡翠蘑菇肉丝

8.蘑菇切片。 翡翠蘑菇肉丝

9.坐锅热油快速煸炒肉丝,盛出来。(肉丝酱好) 翡翠蘑菇肉丝

10.坐锅热油煸炒蘑菇,清水笋丝,胡萝卜。(油多放点) 翡翠蘑菇肉丝

11.再倒入荠菜翻炒,加盐。(荠菜比较吃油) 翡翠蘑菇肉丝

12.倒入肉丝加鸡精、生粉芶芡,最后洒上胡椒粉装盘。 翡翠蘑菇肉丝 翡翠蘑菇肉丝

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